Nước ép cần tây hiện nay là thức uống khá phổ biến. Không chỉ là thức uống giải khát mà còn chứa các chất có lợi như canxi, vitamin B, C, K, magie, kali, photpho, mangan, axit Pantothenic, Riboflavin, chất xơ,… đồng thời chứa ít chất béo và cholesterol nên rất tốt cho sức khỏe.

page

Cần tây giúp tăng cường sức khoẻ tim mạch

Phthalide cũng được tìm thấy trong nước ép cần tây và là chất thư giãn cơ bắp và các mạch máu bên trong cơ thể. Điều này đồng nghĩa với việc huyết áp của bạn sẽ ổn định nếu bạn bị cao huyết áp.

Uống nước ép cần tây cho phép máu của bạn lưu thông hiệu quả hơn và giữ cho trái tim của bạn được khỏe mạnh. Ngoài ra, coumarins rất dồi dào trong nước ép cần tây tươi giúp điều hoà lượng cortisol trong cơ thể - một chất có khả năng làm giảm huyết khối. Vì vậy, càng uống nhiều nước cần tây, tim và hệ tuần hoàn càng được củng cố.

Cần tây làm giảm cholesterol

nuoc can tay 4

Nhờ hợp chất hóa học 3-n-butylphthalide mà nước ép cần tây có thể làm giảm mức cholesterol xấu trong máu. Bên cạnh đó, nước ép cần tây cũng làm tăng cường bài tiết axit steroid, đây là một chất giúp giảm cholesterol hiệu quả.

Nhuận tràng

Nước ép cần tây có chứa nhiều chất xơ nên có khả năng chữa nhiều loại rối loạn tiêu hóa, đồng thời cũng là một bài thuốc nhuận tràng vô cùng hiệu quả.

Hơn nữa, nếu bạn bắt đầu ngày mới với nước ép cần tây thì các loại enzym mà bạn tiêu thụ từ loại nước ép này sẽ giúp tăng axit clohydric (HCl) trong dạ dày khiến thức ăn dễ tiêu hóa hơn.

Cần tây giúp hỗ trợ điều trị chứng mất ngủ

nuoc can tay 1

Một trong những tác dụng của nước ép cần tây đó chính là điều trị rối loạn giấc ngủ hay mất ngủ khá hiệu quả. Lý do là vì trong nước ép cần tây có chứa magie, có tác dụng làm dịu thần kinh, từ đó giúp bạn thư giãn và dễ dàng đi vào giấc ngủ hơn.

Cần tây giúp ngăn ngừa ung thư

Flavonols, furanocoumarins và acid phenolic rất phong phú trong nước ép cần tây chính là những hợp chất chống ung thư đã được trình bày trong các nghiên cứu có liên quan đến việc ngăn chặn sự lan truyền của tế bào ung thư. Nói cách khác, nếu bạn muốn ngăn ngừa căn bệnh đáng sợ này, hãy uống nước ép cần tây thường xuyên trong chế độ dinh dưỡng hàng ngày.

Tốt cho xương

Cần tây có chứa hàm lượng canxi và silic cao. Chính 2 chất này có tác dụng tăng cường độ chắc cho xương và thậm chí có thể giúp tái tạo xương bị hư tổn. Ngoài ra, vitamin K có trong cần tây cũng là một chất tuyệt vời giúp chống loãng xương.

Cần tây giúp giải độc và làm sạch cơ thể

Cần tây có alkalizing, một chất tuyệt vời để làm sạch cơ thể của bạn. Nếu bạn uống quá nhiều chất cồn hoặc ăn quá nhiều đồ ngọt, hãy làm mới cơ thể bạn bằng nước ép cần tây. Nếu bạn có nguy cơ bị sỏi thận, hãy uống nước ép thần thánh này! Nước ép cần tây được cho là thuốc lợi tiểu mạnh, có thể đẩy độc tố ra khỏi cơ thể.

Cần tây cần thiết cho sức khỏe tổng thể

Mỗi tế bào trong cơ thể cần nước, cùng với ô-xy để hoạt động bình thường. Vì cần tây khoảng 95% nước, nó có thể đóng một vai trò quan trọng trong việc ngăn ngừa mất nước, có thể gây mệt mỏi, đi tiểu ít, da khô, nhức đầu, táo bón, chuột rút cơ và chóng mặt.

Một cơ thể được cung cấp đủ nước sẽ có làn da rực rỡ, tóc khoẻ và các cơ quan hoạt động tốt. Hơn nữa, kali trong cần tây giúp điều tiết chất lỏng của cơ thể và kích thích sản xuất nước tiểu, do đó giúp cơ thể loại bỏ độc tố độc hại.